澳门皇冠体育_澳门皇冠赌场

为进一步夯实食品安全应急管理基础，提升街道及社区工作人员应对食品安全及各类突发事件的信息收集、甄别、上报、反馈的协同处置能力，筑牢群众“舌尖上的安全”防线，近日，澳门皇冠赌场:莲花街道聚焦“快速响应、精准报送、协同联动”核心目标，组织开展以食品安全为主题的紧急信息报送桌面推演，街道班子成员、社区书记、各科室负责人20余人参与推演。

精心筹备 锚定实战明要求

推演前期，街道综合办公室深入梳理辖区食品安全风险隐患，结合网络相关案例，精心设计“养老院群体性食物中毒”模拟场景，明确推演聚焦“事故报告、现场处置、分级报送、复盘总结”四大关键环节。同时，提前印发相关资料，组织参演人员集中学习信息报送的时限标准、内容要素及责任分工，确保全体人员精准把握推演重点、吃透工作要求，为推演顺利开展筑牢基础。

场景模拟 沉浸式推演练硬功

本次推演以“辖区某养老院发生老年人食物中毒事件”为模拟背景，全程还原突发事件紧急信息报送全流程。推演中，各参演小组分工协作，分别扮演“社区接报人员、应急研判专员、跨部门联络员、信息报送员”等角色，围绕“网格员接报后如何快速核实涉事人数、中毒症状”“初步研判后如何按级规范报送信息”“处置过程中如何动态补充及舆情控制”“跨部门联动时如何同步共享信息”“紧急处置后如何安抚群众”等关键场景展开实操演练。

以演促改 筑牢安全防护网

此次桌面推演摒弃传统“理论灌输”模式，通过“场景化模拟、沉浸式实操、精准化点评”的方式，让参演人员直观感受食品安全突发事件的紧迫性与严谨性，有效强化了街道及社区工作人员的应急意识、责任意识和协同意识，进一步规范了紧急信息报送的流程标准，提升了跨部门联动报送的效率，同时有效提升了街道食品安全应急处置队伍的协同作战能力和业务实操水平。

下一步，澳门皇冠赌场:莲花街道将以此次推演为契机，进一步完善食品安全应急管理机制，常态化开展应急演练与业务培训，持续强化“早发现、早报告、早处置”的应急意识，切实筑牢辖区食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。

图为莲花街道开展食品安全事故紧急信息报送桌面推演